Главная \ Вегетарианство \ Советы при переходе на веганство
Как стать веганомСтать веганом - это значит отказаться от всех продуктов животного происхождения, включая яйца и молоко, а так же мёд. Веганы не носят одежду и обувь из натуральной кожи, не используют мех, шёлк и шерсть. А так как многие продукты содержат молочный белок, или молочную сыворотку, яйца, или мёд, то они тоже исключаются из веганского питания. Это мороженое, йогурты, выпечка, в каше быстрого приготовления часто содержится молоко, даже в соевых сливках бывает молочный белок - внимательно читайте состав! Конечно, Вы уже подумали: "А что же тогда я буду есть?" Большинство людей, например на ужин, привыкли готовить картошку и мясо, или рис и мясо, макароны и мясо, дополняя помидором, огурцом и т.д. Согласитесь - очень однообразно. Прежде чем стать веганом, я несколько месяцев была вегетарианкой, точнее лакто-ово вегетарианкой, т.е. ела яйца и молоко. Переход на вегетарианство дался мне очень и очень легко, просто потому, что я поняла весь ужас, который испытывают животные и птицы на фермах и скотобойнях! Поняла, что я не в праве решать кому жить, а кому умирать! И не желаю в этом участвовать! Самое главное - это психологический настрой! Поймите какое важное дело вы делаете! Почувствуйте к себе уважение и любовь! Просыпаясь утром всегда радуйтесь абсолютно всему - новому дню, своим родным, дому, работе, друзьям, и конечно вашей новой, вкусной и полезной пище. Поверьте - изменения , которые будут с вами происходить, очень удивят вас и обрадуют! Если вы чувствуете, что вам очень трудно сразу стать веганом, то первые месяцы употребляйте молоко, или яйца. Ваш организм сам подскажет, когда будет пора от них отказаться. Полезнее всего, конечно же, сырая пища - это различные салаты из овощей и фруктов, и в идеале надо стремиться именно к тому, что бы "приучить" свой организм усваивать её. Почему я говорю приучить? Потому, что человек, годами эксперементируя над своим телом, употребляя в пищу трупы, алкоголь, различную варёную, жареную пищу, покупные сладости, соки, напитки и т.д., тем самым уничтожал полезные бактерии, которые как раз участвуют в переваривании сырой пищи, являющейся просто необходимой и правильной для нашего организма. Есть веганы, питающиеся только сырой пищей - сыроеды. Такие люди полны здоровья и энергии. Переходить на сыроедение, желательно постепенно, особенно если вам больше тридцати лет. Организм сам, без всяких вспомогательных средств, быстро востановит всю потерянную микрофлору желудка и кишечника. На сыроедении, т.е. на нормальной, здоровой пище исцелилось от многих болезней огромное количество людей. Веганскую пищу особенно рекомендуют людям страдающим разными заболеваниями - в том числе новообразования, рак, сердечно-сосудистые, высокий холестерин, ожирение, нарушение обмена веществ и нервной системы и т.д. Другими словами, отказавшись от продуктов животного происхождения, вы совсем ничего не теряете, а только приобретаете - вкусную, разнообразную и полезную пищу, здоровье, долголетие, выносливость, хорошую фигуру. А самое главное - вы никому не будете причинять боль и страдания, РАДИ ВАС БОЛЬШЕ НИКОГО НЕ УБЬЮТ !!! Колибри. |