СоусыСливочный грибной соус.
Грибы отварить примерно 30-40 мин. Добавить муку, обычно на трёх литровую кастрюлю хватает 3-4 ст.ложки. Добавить пассерованные морковь и лук. Минут за 5 до полной готовности, добавить стакан молока, или 100-150 гр. соевой сметаны. |